秋が旬の食べ物といえばきのこ！普段は「champignon de Paris マッシュルーム」がきのこ代表を務めるフランスですが、秋には何種類ものきのこが売り場に並びます。  そして森や林へきのこ狩りに行く人も多いんです…

クレープといえば甘いデコレーションたっぷりのかわいらしいおやつのイメージがありますが、フランスでは意外にシンプルな食べ方が人気です。 クレープの食べ方 今日の花子さんはクレープを食べにマリーさん宅にお…

フランス人は毎日焼きたての美味しいバゲットを食べているイメージですが、現実はイメージ通りではありません。 今回はそんなフランスのバゲット事情を覗いてみましょう。 バゲット購入は何本？ 今日の花子さんとマ…

フランス料理と聞けばテーブルマナーが気になるところですが、一般家庭の食事風景はマナー本に載っているものとは随分と違いがあります。 今回はフランス人家庭の毎日の食事風景を覗いてみましょう。 食事の準備 マ…

豆腐といえば日本や中国の食材ですが、実はフランスでも手軽に買うことができるようになってきました。 今回はそんなフランスの豆腐について覗いてみましょう。 フランスの豆腐はまずい？ スーパーで買った豆腐を食…

フランスのバゲットは安くて美味しいですが、フランスに住んでいると、時々無性にふわふわ食パンを食べたくなってしまうものです。 今回はフランスの食パン事情と、美味しい食パンを手に入れる方法について紹介しま…

フランスは美食の国ですが、シンプル料理のステーキも大人気。ところがステーキにもフランスには種類があるってご存知ですか？ 今回はそんなフランスのステーキ事情を覗いてみましょう。 ステーキかタルタルステー…

鉄板焼きというと日本の料理というイメージですが、実はフランスでも鉄板焼きは大人気！ 今回はそんなフランスの鉄板焼き「plancha」について覗いてみましょう。 Planchaでお家パーティー プランシャを買ったマリー…

フランスは美食の国ではありますが、実は一般家庭ではかなりの頻度で冷凍食品が食卓に登場します。 今回はそんなフランスの冷凍食品事情を覗いてみましょう。 美味しいお菓子の購入先 今日の花子さんは、マリーさん…

フランスには日本人から見ると、結構ビックリしてしまう食生活があります。 今回はそんなフランス人のビックリ食生活について覗いてみましょう。 朝食は甘い物だけ フランス人の朝ごはんの特徴は、とにかく甘い！の…

フランスでは近年どんどんファーストフードのお店が増えてきています。今回はフランスで人気のファーストフードについて覗いてみましょう。 ランチにファーストフード 朝から一緒にお出かけしている花子さんとマリ…

フランス人に人気のムール・フリットは、ぜひ日本からの旅行者にも試してほしいメニューです。 お値段も手ごろで、しかも楽しい！今回はそんなムール・フリットについて覗いてみましょう。 ムール・フリットを家庭…

星付きの有名レストランもいいですが、フランス人が毎日食べているようなフランス料理を食べてみたいなら大衆食堂がおすすめです。 今回はフランス人にも愛されているパリの大衆食堂について覗いてみましょう。 美…

葉物サラダは料理に彩を添えてくれる便利な存在ですよね。ところがフランス人がサラダを食べるタイミングは日本人とは違うのです。 今回はフランス人がサラダを食べるタイミングについて覗いてみましょう。 サラダ…

焼きたてのクロワッサンにパン・オ・ショコラ…おしゃれなイメージのあるフランスの朝食ですが、平日の朝にそんな優雅な朝食を食べている人はほとんどいません。 今回はそんなフランス一般家庭の朝食風景を覗いてみ…

寒くなってくるとフランス人が食べたくなるもの、それはチーズ！熱されとろけたあつあつチーズをバゲットやじゃがいもと共に頂くのは、至福の瞬間です。 今回はそんなフランスのとろけるチーズ料理について覗いてみ…