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フランス語レッスン
フランスの芝生に茶色のウサギが座っています。
フランスの秋の味③ジビエ
フランスの秋の味・第三弾はジビエ!野性味の強い肉はフランス人でも好みが分かれるものですが、日本ではなかなか味わえない味です。 機会があれば一度は本場フランスで味わってみてはいかがでしょうか? お肉屋さ…
白い背景にフランスの影響を感じさせる野菜が並んでいます。
フランスの夏野菜
フランスの夏野菜 日本より比較的涼しいフランスですが、6月も中旬になるとマルシェにも地元産の夏野菜が並び始めます。 形は見慣れたものが多いのですが、びっくりするのがその大きさです。そのせいか、日本と同…
フランスの春の季節に色鮮やかな野菜が並ぶパリの市場の絵。
春のフランスを彩る野菜たち:マルシェで学ぶフランス語
春のフランスを彩る野菜たち:マルシェで学ぶフランス語 萎びた人参に、芽が出かけのじゃがいも…冬の終わりの野菜たちは、ちょっとかわいそうな状態です。 そんな中、暖かくなりマルシェに春野菜が並ぶようになると…
フランスの肉屋による子羊の部位のガイド。
フランスの復活祭:伝統料理「仔羊」の魅力とレシピ紹介
フランスの復活祭:伝統料理「仔羊」の魅力とレシピ紹介 季節を感じる食べ物といえば野菜や果物を思い浮かべますが、フランスの春を知らせる食べ物の1つに「agneau 」子羊があります。 いったいどんな理由で、年中…
フランス人のシェフがサラダにソースをかけています。
フランス料理の新トレンド:新メニューが登場!
フランス料理の新トレンド:新メニューが登場! アントワーヌとジョナタンが職場であるレストランで話しています。新しい料理をメニューに加えるようです。 会話 Antoine : Je peux mettre ça dans le réfrigérateu…
フランスの森の中でキノコの入ったかごを持つ少女。
フランスの秋の味①きのこ
秋が旬の食べ物といえばきのこ!普段は「champignon de Paris マッシュルーム」がきのこ代表を務めるフランスですが、秋には何種類ものきのこが売り場に並びます。  そして森や林へきのこ狩りに行く人も多いんです…
フランスの畑でイチゴを摘む 2 人の子供。
フランスの苺:旬のガリゲットとフランス式の楽しみ方
フランスの苺:旬のガリゲットとフランス式の楽しみ方 フランスで苺は旬の春以外には、めったに見かけない果物です。甘酸っぱくて春の香りがいっぱい、そんな苺をフランス人はどのように食べているのでしょうか? …
フランスのテーブルの前でお皿を持つ少女。
フランス一般家庭のテーブルセッティング
フランスの一般家庭では食事のたびにテーブルをセッティングしますが、それはとてもシンプルなもの。 今回は日常的な食事の場合、どんなセッティングしているのかを覗いてみましょう。 テーブルの準備 今日の花子さ…
白い背景に食べ物の皿を持つフランスのシェフ。
フランス人はステーキがお好き
フランスは美食の国ですが、シンプル料理のステーキも大人気。ところがステーキにもフランスには種類があるってご存知ですか? 今回はそんなフランスのステーキ事情を覗いてみましょう。 ステーキかタルタルステー…
フランスの青い背景にオレンジ色の目覚まし時計。
フランスの平日の朝食
焼きたてのクロワッサンにパン・オ・ショコラ…おしゃれなイメージのあるフランスの朝食ですが、平日の朝にそんな優雅な朝食を食べている人はほとんどいません。 今回はそんなフランス一般家庭の朝食風景を覗いてみ…
フランスのキッチンで女性が野菜を準備しています。
フランス人がサラダを食べるタイミング
葉物サラダは料理に彩を添えてくれる便利な存在ですよね。ところがフランス人がサラダを食べるタイミングは日本人とは違うのです。 今回はフランス人がサラダを食べるタイミングについて覗いてみましょう。 サラダ…
フランスのテーブルの上の鍋にムール貝。
フランスのB級グルメ:ムール・フリット
フランス人に人気のムール・フリットは、ぜひ日本からの旅行者にも試してほしいメニューです。 お値段も手ごろで、しかも楽しい!今回はそんなムール・フリットについて覗いてみましょう。 ムール・フリットを家庭…
料理の素晴らしさで知られるフランスで、テーブルを囲んで夕食を食べる人々のグループ。
フランス一般家庭の食事風景
フランス料理と聞けばテーブルマナーが気になるところですが、一般家庭の食事風景はマナー本に載っているものとは随分と違いがあります。 今回はフランス人家庭の毎日の食事風景を覗いてみましょう。 食事の準備 マ…
フランスを思わせる赤と白のチェック柄のテーブルクロスに、フォークとナイフがセットされた白いお皿。
パリの大衆食堂
星付きの有名レストランもいいですが、フランス人が毎日食べているようなフランス料理を食べてみたいなら大衆食堂がおすすめです。 今回はフランス人にも愛されているパリの大衆食堂について覗いてみましょう。 美…
フランス料理をイメージしたシェフハットをかぶった女性が身振り手振りをしている。
Taste of Paris(パリの味)で極上の味わいを満喫する
高級レストランは当然美味しいのですが、お値段や食事にかかる時間を考えると旅行中に何度も行けるところではないですよね。 でも色々食べてみたい!という人におすすめなイベントがパリの「Taste of Paris」。今回…
フランス人女性がサンドイッチがいっぱい入ったトレイを持っています。
フランスのファーストフード
フランスでは近年どんどんファーストフードのお店が増えてきています。今回はフランスで人気のファーストフードについて覗いてみましょう。 ランチにファーストフード 朝から一緒にお出かけしている花子さんとマリ…
フランス語マンツーマンをリーズナルに
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